<営業に関するお知らせ>
レストランの休業延長についてのご案内です。
工事が終わりません!
連休明けの21日に、マンボウ期限が来て解除が予定されていますが、当店は休業延長です。
2月から行っている改装工事に思ったより時間がかかり、現時点でまだ終わっておりません!
いざ工事を開始してみたら、あとから色々問題が出てきちゃって、追加の工事が必要に。
主に電気関係なんですけど。。。
工事の今後の進捗次第ではありますが、18日現在の様子では、最低でも、3月いっぱいは、
工事にかかるんじゃないか?と見ております。
なので、4月初旬の営業再開を目標にしております。
無理してあけても、準備不足のしわよせは、たぶん全部お客様にいっちゃうと思うので。
焦る気持ちはありますが、こればっかりは仕方なし。
ビルが古いので、開けてみたらあらびっくり!みたいな事が連発して、工務店さんと相談しながら、進めていってます。工務店の社長も、
「毒食らわば皿まで」
と。-お互いに思いがけず困難な状況になって、苦労してますが、
焦っても仕方ない、と慎重に進めていこうという話になりました。
大きな原因は、ビルが古いことが遠因ですね。
あと、前の所有者(ビルオーナーとか)も、今の大家さんも、設備管理という面では、
ちゃんとしてこなかった、ということだと思います。
建物だって、ちゃんと手をかけてメンテナンスしてあげないと、本当だめですよ。
ーというわけで、もはや焦っても仕方ない。
かえってお客様にご迷惑をおかけすることになるかもしれない設備問題は、ちゃんとしないと。
なので、3月いっぱいは休業延長となります。
お電話のお問い合わせなど頂き、大変恐縮しておりますが、ご理解よろしくお願い致します!
ジジ