ー続きです！
アラブの代表的なお料理である、フムス。
日本の佃煮にも似て、お野菜の保存食バージョン。常に冷蔵庫に何種類か入ってて、
いつでも、ご飯ならぬ、パンに塗って、食べられる、という、郷土食。
日本ではヒヨコ豆のフムスが、比較的ポピュラーですけど、現地ではもっと種類が豊富に。
ちょっと見えるかどうか、心配ですが、目を凝らしてみてください。
他にも、ポタージュとか、デザートとか、きゃあああーーーーっ！って発狂しそうな私です。
インドのお菓子ハルワのレシピも載ってた！この辺りのご飯が大好物でっす！
全部ごま油が使われてるんですね！日本人も大好きな味のものが沢山のってるので、
しかられない程度に掲載していきます。ーあ、太白胡麻油、買ってね？