今日は待ちに待ったマクロビ教室♪
今日のメニューは、玄米ごはんとマクロビ味噌汁、たかきび焼き、白菜＆りんごサラダ、おからクッキーでした
いつも思うのですがこの会に参加される方、みなさん素敵なムードの人ばかりです
楽しい時間を過ごさせて頂きました
先生が素敵なオーラを放っていらっしゃるからでしょうね(*^_^*)
たかきびは、肉食しないマクロビにとって、肉料理風の仕上がりにできる材料で
以前、キャンプのときによくすりつぶして鶏唐あげぽく作ったものを
頂いたことがあり、おいしかったので楽しみにしていた食材でした
今回は、粒々状態のままミンチ風に使い、ハンバーグのようなできあがり
プチプチしたこの食感もまたいいなぁと思いました
玄米、たかきび、皮つき野菜、全て組織がしっかりした状態で胃にはいるので
なんというか…消化器系が“おおっ∑(￣口￣)、消化しがいあって燃えるぜ”
って感じで、喜んでいるのがわかります
かなりな消化器系活性化で副交感神経がはたらきまくり
体が緩んでふわふわしてきますよ
これは、マクロビではなくw、息子お気に入りの給食ごっこ
言語聴覚士の先生の分と、必ず２人分息子が作り、先生と一緒に“パクパクパク…、おいしいね～(^▽^)(^O^)”
と食べています
料理も好きだし、きれいな盛り付けも好き
もしや…そっち方面？？？
来週は初めての給食当番、燃えてくれるかも(*^-^)
今日も、主催のカーネリアンさん、あっちゃんママさん
先生、教室のみなさん
お世話になりました
本当に感謝です<(_ _)>
午後は参観＆懇談会 そして発達訓練と、盛りだくさんな日でした
昨日の一件も、先方のご家族さまから“気にしないで～”とのことだったそうで、
軽症のご様子で安堵しました
また、先生方には本当にご親切に手を携えてくださったこと、ありがたい気持ちでいっぱいです
みなさんの思いが息子を温かく包んでくださっているのだな。。。と、つくづく思います