２月４日は、泉大津アルザサロンで
初めての実習＆セミナーでした。
おかげさまで満員御礼
事前にサロンで試作 し、
物質的な調理器具や熱源の確認
デモンストレーション＆実習の動線の想定はしていたものの
当日、驚いたのは参加者さんがとっても熱心で
たくさんの質問をいただきまして、
口八丁手八丁とはいかず・・・口が動くと手が止まるｱﾀｸｼ
時間が押してしまい、申し訳なかったです・・・
ひしひしと、「食」への関心の高まりを実感
生の声が何よりも励みになります～♪♪♪
毎度のことですが・・・写真を撮っておりません。
参加者さんのブログでごらんくださいませ
写真つきでブログ＆ＨＰでご紹介くださいました。
ありがとうございました♪
～参加してくださったみなさん～
かんちゃんのお友達で保存食づくりのあっこちゃん
知子さんのお友達の恵子さん
スクラップブッキング講師、リトルポッケの、博子さん
（博子さんは、３月からスクラップブッキングの教室を始められます。
知子さんの講師ネットワークに登録され、
ＡＢＣのセミナーループで開講されますよっ！）
スクラップブッキング講師、リトルポッケの真紀ちゃん
いなほのお料理は、蒸し煮で野菜の旨みを引き出し、
調味料はほんの少し。
こちらは、しょうゆと味の母（みりん）だけで風味付けした定番ちゃんこ鍋。
・しぐれ味噌のおやき
・きくなジェノベーゼのフェットチーネ
・大根＆人参ピクルス
・手前味噌でお味噌汁
・ベジスコーン
・大根葉の玄米ごはん などなど
ご参加いただいたみなさん、
不慣れで不行き届きがあり申し訳ありませんでした。
そして、あたたかいお声をいただきありがとうございまいた♪
いつも応援してくれるみなさんにも感謝の思いでいっぱいです。
そして、お話が盛り上がりまして、
３月はごはん会＆第１回お手当て講座を開講します♪（３回＋１回おまけつきの予定）
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３月３日（木）泉大津アルザサロン
１１：００～１３：３０ごはん会 １，３００円
（ひなまつりメニュー＆プチデザートつき）
１４：００～１６：００
第１回お手当て講座「生姜シップ」1,500円
３月７日（月）自宅いなほサロン
１１：００～１３：３０ごはん会 １，１００円
（野草と春待ちメニュー＆薬草茶つき）
１４：００～１６：００
第１回お手当て講座「生姜シップ」1,500円
日ごろよく使う、生姜シップ、里芋パスタ、豆腐パスタ他、紹介予定です。
ごはん会のみ、お手当て講座のみの参加もＯＫです☆
詳細は改めて、アップしますね～。
両日１０名の募集です。