今回のランチは、
「チキンソテー マリナーラソース」
「キノコとツナの和風パスタ」
「ロコモコ 特製グレービーソース」です
「チキンソテー マリナーラソース」
鉄板でふっくらと焼き上げた鶏肉に
ニンニク風味のトマトソース「マリナーラソース」
をあわせました
バジル風味のマッシュポテトが添えてありますので
チキン、ソースと一緒にお召し上がり下さい
秋の味覚、キノコのフリットを付け合せにしましたので、
こちらもお楽しみ下さい
「キノコとツナの和風パスタ」
秋の味覚、シメジなどのキノコをツナと合わせ、
和風の味付けに仕上げました
キノコを炒めて風味を引き立て、
cafeLUKE特製和風ソースを絡めた後、
茹で上げパスタをさっと合わせました
ほのかに香る大葉の風味も食欲をそそります
「ロコモコ 特製グレービーソース」
ハワイ料理の代表格のロコモコがcafeLUKEに登場
ロコモコのルーツはハワイ島のヒロのレストランで
日系人の方が日本の丼ものに寄せて、
ボリュームのあるご飯を…
と考案したと言われています
cafeJUKE特製のグレイビーソースでガッツリどうぞ
それぞれのランチには、スープとサラダが付きます
スープは、ハロゥインの時期にちなんで
「カボチャのクリームスープ」です
サラダはcafeLUKE特製のフレンチドレッシングで
お召し上がりいただきます
