本日より、
コンビニエンスストアの
ミニストップにて、
特許庁の地域ブランドに認定されている
「西尾の抹茶」を使った
ソフトクリーム
「石臼挽き抹茶ソフト」
の販売が始まりました
（ミニストップHPでの紹介ページはコチラ ）
このソフトクリームは
５月末までの期間限定商品で、
全国の約２，０２０店舗で
お召し上がりいただけます
これまでに発売してきた抹茶ソフトに比べ、
約１．５倍の抹茶を使い、
濃厚な味わいに仕上げられている
との事なので・・・・
早速
ジャ～～～ン
近所にのミニストップで購入してみました
一口目の印象は・・・
「濃いっ」
抹茶の香りが鼻を抜け、
乳製品独特の乳臭さが無く、
今まで食べた事のある抹茶ソフトとは
かなり印象の違うものでした
甘さ控えめで、
オトナのソフトクリームです
舌触りも滑らかで美味しいですよ
そもそもの経緯は、
食品の展示会に出品されていたことで、
「西尾の抹茶」の品質の高さを知った
ミニストップと、
西尾茶協同組合に加盟する企業が
１年半ほど開発を進めて
発売に至ったそうです
抹茶の添加量を増やす事は難しいとされ、
濃厚な味わいを目指して
試行錯誤が繰り返されたとの事
しかしそのおかげで全国のみなさんに
「西尾の抹茶」
を味わっていただく事が出来ます
実は、
みなさんおなじみの
ハーゲンダッツの抹茶味に使われているのも
西尾産のお抹茶なんですよ
明日は
バニラとのミックスを食べてみたいと思います