昼ちかくから小雨、 最近お天気がﾊｯｷﾘせず
気温17℃ 湿度94％
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ﾎﾟﾘｰﾌﾟ切除からほぼ三週間になります。 お医者さんから何食べても何飲んでもOKをいただいたんで冷凍庫内の豚ひき肉、薄切り肉とｼﾒｼﾞの整理を兼ねて、玉ねぎ、人参にお安く買ったﾋﾟｰﾏﾝをそれぞれ粗みじん切りにしてｶﾚｰ拵えました。
ｶﾚｰに入れる肉に粗みじん切りした野菜は炒めずﾁｷﾝｺﾝｿﾒ少々入れて煮込んで、仕上げにお醤油を少々入れます。 ｶﾚｰﾙｰはS&Bでもﾊｳｽでもお安い時に買っておいて使います。 玉ねぎは甘味旨味が出るので多めに。
だいぶお年頃になりましたんでｺｯﾃﾘ深みのある味からｻﾗりんこな味にｼﾌﾄしております👈
何年か前に色、形が可愛いのと台所が明るくなるかも、と買った緑色の片手鍋。 蓋が本体にﾊﾟｶｯとかぶさるﾃﾞｻﾞｲﾝだからか? 蓋をして物を煮ると蓋の内側から水滴がﾎﾟﾀﾎﾟﾀたれてきます。
なので、
別のｽﾃﾝﾚｽの片手鍋の蓋を使ってますが何でも実際に使ってみないと分からないことってありますね。