手羽先餃子を作ってみた。
文字通り手羽先に餃子の具を入れこむのだが、
骨抜きが意外に面倒な仕事である。
しかし今日の私はパーフェクトなのである。
何故って・・・
私はスーパーで七草セットを買った時、手羽先を買っていたのだ。
しかもその日に骨抜きを済ませておいた訳である。
餃子の具を詰め、楊枝で刺してとめる。
片栗粉をまぶして、揚げる事にした。
色良く上がった手羽先餃子は中々の出来である。
ふーむ・・・もう一品！ 豚の角煮
これで良し！
今日も一日良い仕事をした。
それでは「頂きまーす！今日もたちまちビールが美味い！」
・・・？
・・・・・・・？
・・・・・・・・・・？
夕食後、本業の絵の仕事が終わっていない事に気付き描き始める事にした。
それでは今日はこのへんで・・・龍
ＰＳ：今夜は徹夜なのだ・・マル