手長エビのスパゲティー | 版画家・君島龍輝 オフィシャルブログ☆たっちゃんの今日は何食べる?☆

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私が各地で出会った美味しくて不思議な一品をご紹介。さーて今日は何を食べようかな。

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私はおつまみ! 派!


ブルーチーズは手割したフランスパンにのせて頬張る。

大きめのタンブラーに氷と赤ワインをたっぷり入れて「ググッ!」と飲む。

上品ではないが、結構いける飲み方である。

太陽と昼下がりが良く似合う。


プロセスチーズがやって来た。

おもむろにクレージーソルトが付いている。

タイムの香りを利かせた自家製である。

チーズはかじりながらソルトを付ける。

スコッチウイスキーをややうすめに、水割りでいただく。


ポトフの香りが部屋まで届くころ、日も暮れてくる。

燻製ベーコンをぶつ切りにして、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニクは丸のままいれる。

料理であるが私のおつまみであり、ウイスキーとチーズの脇役である。


今日の〆は手長エビのスパゲティーを頂くとしよう。


版画家・君島龍輝 オフィシャルブログ☆たっちゃんの今日は何食べる?☆-スパゲッティ
            手長蝦のトマトソースパスタ


私の故郷では手長エビをカワエビと称して素揚げで頂く。

同類かは分からぬが、居酒屋で大人気である。

必ず注文する一品である。

今日もいつものメンバーで飲みに行くことにした。

「今日は街にいくべー」誰かが言う

「そんだなー」誰かが言う

「行くべー、行くべー」誰かと、誰かが言う

いつもと、なんか違うなと感じる私。
そうなのだいつものメンバーのはずが、知らない顔がある。
と言いより全然知らない顔ばかり。

「やー遅れてすまんすまん」やっと見慣れた顔が来た、いや見飽きた顔である。

「遅いぞ!剛次郎」私は言いながらも、不安から少しだけ時放された。

それは・・・高校の修学旅行を思い出していたからだ。見学が終わりバスに戻る時、剛次郎がバスに乗ったので後を着いて行った。席に着いた途端に剛次郎がトイレに行きたいと言う。私は遅れるなよと声を掛け、帽子を深くかぶり寝てしまった。目が覚めるとバスは走り始めていた。慌てて隣を見ると剛次郎がいない、大声で「先生、剛次郎、いや杉田君がいません」そして戦慄が走った。周りは知らないじいちゃん、ばあちゃんだった。私は一人、巣鴨老人会のバスに乗っていたのだ。

「剛次郎、今日のメンバーは誰だよ、知らない顔ばかりだぞ!」昔を思い出し、少し怒り気味で言った。

「山の温泉ホテルの従業員だよ、転属してきたんだとさ」直ぐに友達になる性格である。

それにしても何処から転属になったんだろうこの人たち?山の温泉ホテルは今や名称を変え全国展開をしているのだ。本店が山の温泉であり、自慢の一つでもあるが?

「今日は居酒屋いくぞー!!!」

「おー!!!」

なんじゃ?この盛り上がり方は?しかもホテルのマイクロバスまで来ているし!

「おー!」とにかく分からないので私も声を出した。

バスの途中で皆と色々話した。山の温泉より山奥から働きに来たそうだ。東京で面接をしたが、本店研修ということで、配属されたらしい。私は話しながら、イキナリ東京では無理だろーなーと思いながら、話を聞いていた。


総勢20名様は30分で居酒屋に着いた。

「今日は宜しく!!!」剛次郎の乾杯で宴は始まった。

意外と気が合い、楽しい場となって行った。

「タツさん、これうめーね」隣のホテルマンが話しかけてきた。

「いってい、なんだべさ?」本当にホテルマンか?

しかもニックネームで、手には何か持ってるし!ホテルマン?は素揚げしたカワエビのひげを持ち、ブラブラしている。何だ?カワエビ知らないのか?私はつい悪戯心で言ってしまった。

「あ、それ、台所で跳ねてるだろう」私は悪気のない言葉だった。

一瞬、静かになった・・・ ・・・ ・・・?

「それって?カマ・・」誰かが「それ以上言葉にするなー」!!!

「キャー」「オェー」「助けてー」・・・「XXX」・・!!!

カワエビを食べている者、箸で掴んでいる者、目の前に置かれている者、全ての者達が一斉に大声を上げた。一瞬にして店内は地獄絵図となってしまった。

後は、ここでは話す事の出来ない状態となった。私は「跳ねているだろう」相手は「ホンマでっかー、無茶言いなさんな」これくらいのリアクションを期待しただけだったのに・・・

剛次郎と一週間口を利かない日が続いた。

しかし、今日も一緒に飲みに行くのだ。

名言  

言葉は人を幸せにする、しかし、時には不幸を招くこともある。

相手を思いやる言葉を身につけたい、それが人間なのだから  龍・・・反省