未来の村上です
先日先輩とおしゃれランチしよう～ということで、
「Coraggio」というイタリアンへ行ってきました
美味しいらしいという噂は聞いたことがありましたが、
あの“ランディ”さんの究極のレストランで紹介されたお店だったんです！
知らなかった…恥
念のため予約を入れてランチに向かうと、
入口に「本日はご予約で満席です」の文字
予約しておいてよかった
女子トーク
に花が咲き、気付いたらラストオーダーも過ぎ閉店…
時間が経つのはあっという間ですね
ちなみに一つのお店に何時間もいるの
男性は出来ない方が多いそうですよ～。
食べたら即帰る
みたいな（笑）
おしゃれなお店でゆっくりおしゃべりを楽しめるのは
女子の特権かもしれませんね
さて、そんなCoraggioさんで食べたランチコース
やっぱりどれも美味しくて、見た目もキレイ
その中でも私が一番ヒットだったのが
この鶏ももコンフィと青菜の柚子胡椒風味
私、柚子胡椒ダイスキなんですが、
これって実は胡椒入っていないらしいですね。
これまた知らなかった…
胡椒ではなく青唐辛子が使われているそうです。
唐辛子といえばカプサイシン
ダイエット効果のある成分として有名ですよね。
体内脂肪の燃焼、発刊作用や、消化吸収を良くするなど、
様々なパワーがあります。
この効果を持続させるためには
週2回くらい唐辛子を使用したものを食べるといいそうです。
…辛い物大好きな私。
まさに一石二鳥
夏に向けて
柚子胡椒レシピをマスターしよっと
そしたらまたブログでご紹介いたしますね
※食べすぎには充分ご注意ください。
辛い物が苦手な方は無理して食べると逆に体によくないので
お気をつけてくださいね。
それでは、また～
未来の村上でした
