最近は、肌寒い日が続いていますね
私の周りでは、風邪を引いている方が
増えてきました
季節の変わり目は体調を崩しやすいので
皆様お気をつけ下さいね☆
さて、
我が家の煮物の定番材料と言えば・・・
「ごぼう」です
先日私が作った煮物にも
ごぼうをいれました
さて、このごぼう
かなり栄養価が高い食べ物なんです
まず、セルロース、リグニン等の食物繊維を多く含んでいて
整腸作用を促します！
女性にとっては嬉しい効果ですね
それだけではなく、コレステロールを抑えて動脈硬化を防ぐ効果も認められているそうです！
更に
大腸ガン予防や、デトックス効果もあるそうです
すごい
すごすぎる、ごぼう
こんなに栄養価が高いなら、煮物以外でも
どんどん使いたくなっちゃいますね
おすすめのごぼうレシピがありましたら
ぜひ教えてくださいね
それでは、未来の吉田でした