皆様いかがお過ごしでしょうか？
この時期と言えば、
紅葉が
特に綺麗な季節ですよね。
紅葉が綺麗な場所はたくさんあるかと思いますが、
私のオススメはずばり
愛知県の足助にある
『香嵐渓』です
私は香嵐渓の常連なのです
山に囲まれた川ともみじが本当に綺麗で
お散歩すると幸せな気持ちになります。
そしてお目当てがもう一つ・・・
愛知県の郷土料理
【五平餅】
です
愛知県や岐阜県の出身の方はご存じかと思いますが、
潰した米を焼いて味噌を塗ったものです
名古屋の八丁味噌は
甘辛く、香ばしい香りでクセになります。
そして味噌には
・老化防止効果
・ガン予防効果
・毒素分解作用効果
があるとされています。
含まれている
ビタミンＥやダイゼイン、サポニンなどが
体内の酸化を防止します。
過酸化物質を体内にため込まない事で
細胞を若々しく保ってくれるんですね
やはり味噌汁は毎日飲まなくてはいけないです
皆様も機会があったら
ぜひ五平餅もご賞味下さいね～
