佳境に入ってきました
体重が現在マイナス６キロ
ただ、目標体重がマイナス１１キロなので、
あと５キロ頑張ります
ダイエットを始めてから「食」をかなり
見直す良い機会となりました
２ヶ月のダイエットなのですが、
終わってからも
食事は継続していきたいと思っています
ただ、今よりは少しゆるくしたいと
思っているので、この本が活躍しそうな
感じです
大人気の「タニタの社員食堂」です
第二弾が出版されるんですね～
タニタ的ヘルシーレシピ調理のコツが
第一弾の中で紹介されていました
油分カットのコツ・肉は、脂身や皮を取り除く
・油をひく変わりに網焼きやトースターを使う
・炒め物はテフロン加工のフライパンで油分カット
塩分カットのコツ・汁物や煮物は“だし”をしっかりとることで
コクが出て塩や醤油が少なくても旨味が増す
・こしょうやトウガラシなどスパイスを使う
・しそ、みょうが、ねぎなどの薬味を使うと塩分が
少なくても満足感が高まる
満腹感のコツ・どの料理にも野菜を入れて噛む回数を増やす
・満腹感は満足感と同じなので、目で食べることを
意識して、色合いや季節感も取り入れる
タニタの社員さんは食堂で食べる
ようになってから
やせた社員が続出のようです
でも、こんなにおいしそうな社員食堂なら
毎日でも食べたいですね
ちょっとしたコツでカロリーオフできたり
しますので、ぜひ取り入れてみてください