そう、簡単に蒸し料理が出来ちゃう
「LeKue（ルクエ）スチームケース」です
ずっと欲しかったルクエが昨日届きました
嬉しくて早速蒸し野菜を作ってみました
これ、本当に簡単で、
お肉や野菜を切って入れ、お酒などで味付けし、
レンジでチンするだけ
かぼちゃまでも
しっかり蒸されました
かぼちゃとオクラともやしと豚肉の蒸し料理
蒸し料理には利点がいっぱい
・お湯に栄養素が溶けない
・油を使わないから余分なカロリーを取らずに済む
・野菜の栄養価を損なわない
・旨みが逃げず、柔らかく仕上がる
などなどです
例えば私の大好きなカボチャには
カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＥ、ビタミンＢ1、ビタミンＢ2・・・
など栄養がたっぷり。
食物繊維も豊富です
素晴らしい栄養素がたくさん入っているのに、
流れてしまうのはもったいないですよね
中でもビタミンＡは
皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素
つまり…
↓
夏の間の紫外線でお疲れ気味なお肌を元気にしてくれる
栄養素なんです
この時期にぴったりですね
また、夜間の視力の維持を助けてくれるという効果もあります。
パソコンで目がお疲れの方、
ぜひカボチャを摂取してみてください
ルクエで素敵カボチャ料理
大募集です
