茹で蒸しは 今一なれど 落花生
炒れば美味いが 手間暇掛かり
早朝、整地畑を見回ったら、樹林帯側からまだせせらぎが聞こえて来ました。昨日の夕方聞こえなかったのは、車等の回りの騒音で聞こえなかったようです。樹林帯からの水もまだ畑に流れ来ていて、サイホン排水も順調でした。
溝が細かい泥で浅くなっていたのでメンテ。流量は昨日より減っていたので、ホースは4本から2本にしました。何時まで流れるんでしょう。明日は1本になるかな？
ところで、先日味い美～に仕上がった落花生炒りの後、蒸してみました。これは不味い！ そしてまた塩茹でしてみましたが、茹でよりちょいまし程度です。やっぱり炒りが一番。
先日は、殻付で炒って1時間ほどかかりましたが、今度は剥いて炒ってみます。時短で味い美～に仕上がったら良し。そうでなければ、来年は落花生の栽培を止めます。
それから、この12日に安置した青大将。随分そのままでしたが、21号の前日に食べられていました。今度は爪のあるしっかりした足跡が付いていました。ネットで調べたら、消去法的に狸のようです。
さて、≪ツェルニー30番≫のノンストップ通し稽古。本日は、≪ウエストミンスターの鐘≫、耳コピ≪あいちゃん音頭≫、≪詩人と私≫、≪愛のオルゴール≫、なんちゃって≪主よ人の望みの喜びよ≫、≪アストゥリアス≫、≪エリーゼのために≫を織り込みつつ、17～20番の4曲でした。
～～～～～～～～～なうＢＧＭ～～～～～～～～～
Jackie Gleason presents "The Torch with the Blue Flame" (1958) Full vinyl LP
https://www.youtube.com/watch?v=K2ngPqXHjM0
※松明の青い炎、ってどういう意味なんでしょう？ 曲目をピックアップしてのタイトルではありません。音楽は全体に、アンニュイです。
～～～～～～今日のアウトドア・データ～～～～～～
3時間39分／菜園等作業／8979歩