鶏胸肉煮込み弁当

鶏胸肉を塩出汁で雌株と一緒に煮込む。仕上げに酢を入れると清涼感がます。プレインオムレツを添えた。

材料

鶏胸肉　60ｇ

雌株　4分1カップ

塩出し　150cc

酢　大さじ１

卵　1個

サラダ油　少々

作り方

鶏煮込み

鶏肉を塩出汁で雌株と一緒に20分煮込む。仕上げに酢を加える。

プレインオムレツ

　サラダ油を引いたフライパンで溶き卵を半熟になるまで加熱。火を止めたら成型して出来上がり。ソースをかけて頂く。

実作業時間　30分