ごぼうも、ほんのり赤く･･･

この前から書いている

「レッドビーツを漬けたら、

ぬか床ちゃんが赤くなった」問題。

まあ、

「ちょっと赤みがかっている」くらいで、

「全部が真っ赤」というレベルではないんですが。

ごぼうを切ったら、

ほんのり赤く染まっていました。

（写真だとあんまりわからないですねぇ）

まあ、味には影響ないし、

いろんな野菜を漬けたり、

足しぬかしていたら、

そのうち、治るでしょう。

●ごぼう

●赤大根