父の昼ご飯

おはようございます

今朝は残り物で

そうめんチャンプルーならぬ

冷麦チャンプルーを作る

短く切った冷麦と

昨日のローストビーフと野菜

椎茸で

マヨネーズ

麺つゆ

塩胡椒で味を薄くつけ

おかかとシソで仕上げる

いただきものの

ミニトマト

食べられるかなあ

この残りを

ほんの少し食べて

今日は出勤

今週は梅を干したり

忙しい毎日です