料理研究家 今泉久美オフィシャルブログ Powered by Ameba
料理研究家・今泉久美が綴る料理と日々の生活。
洗って干す
乾いたら
葉っぱだけ摘んで
塩もみ
4ー5回
そして梅酢で洗って絞り
今日最後の紫蘇投入
そして
先週の干し直しです