梅ジャムも作る

青い梅を

追熟したら

傷んだだけだった

無農薬の梅は

こうなりやすいきがします

来年は青くても漬けてみよう

実家の方の方は

青い梅でも漬けちゃうんだよね

煮て

潰し

何度もこして

仕上げに蜂蜜を加えて

バランスをとる

煮る時間は15分ほど

さっと煮て仕上げます！