味噌を小分けする

大きい容器から移しました

もろみ醤油も

しっかり取れ

袋の周りについたものは

丁寧にゴムベラで取って

日々使う

自分用のパックに移しました

味噌は

あと10キロくらいありますが

白いカビが出てきていて

早く冷蔵庫にうつした方が良いのか

思案中です

今週は

明日も梅が20キロ届くので

少し休みながら

作りおきをします