お昼ご飯は海老天の卵とじ丼と海老の出しのなめこ汁昨日の海老天をわざわざ残してあって海老天を卵とじ丼に剥いた殻でだしをとって味噌汁に卵で閉じた旨さこちらは油で炒めて崩し出汁を取った方が良かったかも日々学びます