まったく違う種類の料理を作った。
来年の6月の料理の試作やら、来週のイベントの試作など。
チリコンカンはストウブの本に作り方は出ていますが、
ニンジンも一緒にカッターにかけ、炒めて仕上げてしまった。
簡単にしてもおいしいので、この方法をイベントではしようと思う。
かぼちゃの方もおいしいのだが、6月の気分になれず困った～
今日は久々に昨日の分お休みと、のんびり出来ると思ったけれど、
試作、次の本のメニュー決め、レシピ打ち、
そして今日締め切りだった、校正に気がつき、あせって校正！
何ともいつもより忙しく、お昼は試作の味見をして、終わってしまった。
明日も1日びっしり～
がんばれ～私！