テラスから戻ってくると
ミッキーとミニーの形に変身したナプキンがお出迎え。
続いてのお料理も
私達の帰りを待ちわびてくれていました。
牛フィレ肉と季節野菜の炒め ナッツペースト添え
料理のみでの大きめの写真を
すっかり撮り忘れてしまいました
中華料理でお肉が使われてて
ナッツのペーストとなると重いのかな？と思いましたが、
野菜の素材感がバランスよく残っているので
そういった重さは感じませんでした
ここでオリジナルドリンクが終わってしまったので
どうしようかな～と悩みつつも、
せっかくの初シルクロードガーデンなので
ジャスミンの工芸茶を選んでみることに。
物珍しそうに見ているアルバートですが、
ヘンリー卿も、きっとこういうの好きだよね(´ω`*)
グラスが空になると
お湯を注ぎ足していただけるので、
少しずつ開いていく様子も含めて
長い時間楽しむことができる１杯です。
車えびと野菜の生姜風味の翡翠ソース 海鮮とタロイモの包み揚げ
続いて運ばれてきたこちらの一皿は、
まず鮮やかな翠色の翡翠ソースにうっとり
そしてサクサクの包み揚げの香りと食感に
二度うっとりという魅惑のお料理でした。
白身魚と野菜のスパイシーチリソース焼きそば
食事の最後を飾るのは、
チリソースの辛さが刺激的な具沢山の焼きそば。
詳しく聞くのを忘れてしまったのですが、
このお魚がとても自分好みな白身魚で
昨年の６月に香港のお店でいただいた
蒸したお魚の身を思い起こさせました
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