オリーブオイルでローズマリーひと枝をソテーし
取り出してから、鶏もも肉をじっくり焼きます
厚い所に切り込みを入れておき
少し弱火でじっくりがコツです。
でも初めに、キツネ色にしておかないと
後からいい色にはならないです。
暑いうちにレモンを乗せます。
絞ってもいいですが、
このレモンを移動しながら食べると、
ほのかな酸味がさっぱりとお口に広がります。
<ローズマリー>(高血圧・妊娠中の方は控えましょう)
動脈硬化・神経障害の改善
血液循環促進
<レモン>V.Cによる免疫力向上
ミネラルの吸収促進➡一緒に食べる食材から
