讃岐和牛ローストビーフのロールサンド

イルヴェントの人気メニュー「讃岐和牛ローストビーフのロールサンド　」はローストビーフにお野菜をたっぷりと入れてトルティーヤで包んでいます。写真はランチ用に仕込みをしているところです。


これを巻きずしのようにくるくると巻いてロールサンドにしていきます。



今日はこの二人がつくりました。

瀬戸内国際芸術祭 レストランイルヴェントのご紹介

はじめまして！

瀬戸内国際芸術祭2010　豊島家浦にオープンしたレストラン　イルヴェントです。ヴェネツィア・ビエンナーレで金獅子賞を受賞したことで話題になったトビアスレーベルガーの日本フランチャイズバージョンの作品でお食事ができます。イタリアではカフェを展開していましたが日本バージョンではレストランとなっています。写真はレストランの１階のダイニングと２階の窓からの風景です。
詳細はウェブサイトをご覧ください。

http://www1.ocn.ne.jp/~ilvento/




イル　ヴェント-レストラン１階ダイニング



イル　ヴェント-レストラン２階窓からの眺め