冷やごはん～お好み焼きごはん～

どもー

るぅです

昨日からムショーにお好み焼きが食べたいー！

食欲の秋ですね。

るぅでございます。

今日こそお昼はお好み焼きーを食べるぞー！

と、意気込んでみたのはいいのですが、炊飯器をあけたら1杯分の冷やごはん。。。

真っ白なごはんがあたしを見つめております。

「食べてー」

。。。。。

「食べてよー」

ダメよ。

あたしは今日こそお好み焼きを食べるのよー

「ご飯残すとバチあたるからねー」（←そう聞かせられて育った）

そうですね。

1杯分の冷やごはん。

明らかに今食べきったほうが気持ちよく、夜、新たにご飯が炊ける。

しょうがない

食べるかー

しかしどうしてもお好み焼きへの情熱が冷めないので、今日はこんな形にしてみた。

お好み焼きごはん

卵と山芋で作った生地の中にごはんin。

片栗粉ととろけるチーズをつなぎにして焼いちゃった。

山芋入りでふわふわ。

ごはんと片栗粉がもちっと。

ソースとマヨネーズはたっぷりかけてー

うん！

お好み焼きだ！！

*　*　お好み焼きごはん　*　*

【材料】1人分

●冷やごはん・・・・・お茶碗1杯分

山芋・・・・・2ｃｍ程度

●キャベツ（粗みじん切り）・・・・・1～2枚

●長ネギ・・・・・（輪切り）10ｃｍ

●豚肉（1口大）・・・・・1～2枚

●卵・・・・・1個

●片栗粉・・・・・大1

●天カス・・・・・少々

●ほんだし・・・・・大1/2

●桜海老・・・・・好きなだけ

●とろけるチーズ（適当に切って）・・・・・1枚

ソース（オタフクソース推奨）・・・・・好きなだけ

マヨネーズ・・・・・好きなだけ

紅生姜・・・・・好きなだけ

【作り方】

1：ボウルにすりおろした山芋と●印を入れよく混ぜる

冷やごはんはちょっとレンジで温めておくとほぐれやすい

アツアツにしちゃうと卵が固まっちゃうのでレンチン20秒くらいで

2：油を熱したフライパンで両面をこんがり焼く

3：お皿に盛り、ソースとマヨネーズを塗り、かつおぶしと紅生姜をのせたら出来上がり♪

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