さらに殿～まきすがなくても。巻けないあなたも。手軽にサンド寿司～
おばんですー
おかめです
本日の晩ご飯
サンド寿司・昨日の豚汁に焼き豆腐とごま油を足してパワーアップした豚汁・生姜の甘酢漬け・麻婆茶碗蒸し・ごぼうサラダ
今日はさぶろー山の帰りが遅かったので、ひなとおかんは先に食べてもらった。
これはあたしとさぶろー山の2人分。
レシピは4人分になってますのでご注意を。
じゃ今日はこちらを。
サンド寿司（右から・牛肉しぐれ煮・ヒレカツ・照り焼きチキン・牛肉しぐれ煮）
まきすのないあなたも。
太巻きが巻けないあなたも。
これなら大丈夫。
重ねるだけのお手軽寿司。
海苔にご飯をのせて具をのせてーさらに上からご飯と海苔でサンドイッチ。
ね。
お手軽でしょ。
* * サンド寿司 * *
【材料】4本分（16個）
ご飯・・・・・2合分
●酢・・・・・大3
●砂糖・・・・・大1
●塩・・・・・小1/2
きゅうり・・・・・1/2本
レタス・・・・・1枚
ヒレカツ・・・・・2枚
ソース・・・・・適量
照り焼きチキン・・・・・4～5切れ
マヨネーズ・・・・・少々
＜牛肉のしぐれ煮＞
牛肉・・・・・150ｇ
☆生姜のみじん切り・・・・・1片分
☆醤油・・・・・大1.5
☆ざらめ・・・・・大1
☆酒・・・・・大1
☆水・・・・・200ｃｃ
【作り方】
1：牛肉は食べやすい大きさに切り、鍋に☆印を入れて火にかけ、沸騰したら牛肉を入れる
そのまま蓋をして20～30分。
水気がなくなったら牛肉のしぐれ煮できあがり
お高い牛肉を使う方は水不要
調味料と牛肉だけ煮詰めればOKです
安い肉は硬いので水を入れて煮込んだほうがよろしいかと。
2：レタスは適当にちぎり、きゅうりはピーラーで薄くむく
3：●印を混ぜて寿司酢を作り、ほかほかご飯に混ぜる
さっくり混ぜ、うちわであおぐとつやつやべっぴん酢飯ができあがり
4：サランラップの上に半分に切った海苔を置き、2のご飯を設置
5：具を設置
左：レタスと照り焼きチキンとマヨネーズ 右：レタスとソースをかけたカツ
多少ご飯がはみでても気にしなくてOKOK～！
上から軽く押さえて形を整え、側面がないと立てないので、指で側面をなぞって成形する
8：4等分にカットしたらできあがり
よく切れる包丁で手前に引くようにして切ると切りやすい
切る度に包丁は濡れ布巾でふくこと！
ダイレクトに手で持ってそのままお口へと運んでください。
はい。あーん。
サンド寿司
太巻きみたいに厚みがなく、かじっても崩れにくいので、お子ちゃまや女性でも食べやすい。
持ちやすい形なので中身を替えれば、離乳食にも使えるかも。
我が家は肉系を挟みましたが、ツナや卵、アボカドやカニカマ。
何を挟んでもらっても大丈夫。
お好きな具を挟んでね♪
ただ。
欲張っていっぱい挟むと崩れるのでほどほどに。
で。
とろとろミルク杏仁をおねだりして。
結局食べて。
大満足げなさぶろー山。
風邪をひくと大抵の人間は我がままになるもんだとは思います。
だがしかし。
元々殿様ジャイアンなさぶろー山。
殿様ぶりにも磨きがかかってます。
ジャイアンもびっくりなくらい。
さぶろー山「おかめーおかめー！シャツ持ってきて。」
あたし。
洗い物中。
お手手泡だらけ。
食器もお鍋も山積み。
さぶろー山。
これからお風呂場へ向かうところ。
もう一歩足を踏み出せば階段→2F→クローゼット→シャツ。
なのにあたしがシャツを取りに2Fへ。
そしてまた洗い物再開。
さぶろー山「おかめーおかめー！ジュースとって。」
あたし。
2Fでクローゼットの整理中。
さぶろー山。
リビングでTV中。
我が家の冷蔵庫はもちろん1F。
リビングから東へ10歩→冷蔵庫→ジュース。
なのにあたしが1Fまで降り殿へジュースを。
そしてまた2Fで整理再開。
さぶろー山「おかめーおかめー！ジュース買ってきて。」
あたし。
お風呂中。
さぶろー山。
暇中。
玄関→徒歩10ｍ→自動販売機→ジュース。
どう考えても今行くべきなのはあたしではない。
あたしはお風呂。
さぶろー山は暇。
うん。
やっぱりあたしではない。
勇気をだして。
あたし「あたし今お風呂ー」
よし。言えた！
さぶろー山「お前は俺を殺す気かー」
なんでー！！！
さぶろー山「俺がこんなに苦しい時にお前は俺に外までジュースを買いに行けってゆーのか。」
いや。あたし今お風呂入ってるしさ。。。
さぶろー山「熱のある俺にこの寒空の中買いに行けってか。
俺が途中で死んだらどうするんだ。
お前は一生そのことを悔やんで悔やんで生きるんだぞ。
お前にそれが耐えられるのか。
そんなお前は・・・・・なんちゃらかんちゃら・・・。なんちゃらかんちゃら・・・。」
あたしが行くよ。。。
ご訪問ありがとうございました。
いつかあたしもそんな身分になってみたい。
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