ひな祭り2012～ちらし寿司～

3月3日ひな祭り。

我が家では。

ひなのお祭りひな祭り。

そう呼ばれております。
ちらし寿司・お刺身盛り合わせ・菜の花と湯葉のお浸し・から揚げタワー

ま。

確かにうちのお姫様ですしね。

ひなのお祭りですな♪

昨日は、すっごく天気がよくてね。
青い空が気持ちいいねって言いながら、

みんなで市場にお買い物に行ったんだけど。

そしたら！

全てがひな祭り価格！！！

刺身盛り1パック2000円ですとか。

まぐろ1柵2000円ですとか。

サーモン1柵1000円ですとか。

市場もここぞとばかりにいいお値段つけてましてね。

だって2000円て。

2000円て。

うちの食費何日分？？？

しょうがないので切り落とし盛りとはまぐりだけ買った。

お刺身切り落とし680円。

これはそのままそっくりとお皿に盛って。

パセリもつまもフルに活用してやれば。

なんと豪華な刺身盛り。

さぶろー山「お。このブリすげー脂がのってる。しかも、まぐろも結構いいモノ使ってるなー。」

2000円もした刺身盛り。

高いには高いなりの理由があったようです。

切り落とし部分だけで大満足な一品となりました。

それと、はまぐり。

市場でザルに盛られてた時は全然気がつかなかったけど、

家に帰っていざ手に取ると。
バカでかッ！！！

すっごい巨大なはまぐり。

あたしのバカでかい手と比べても分かるこのデカさ。

器に盛ったらはみ出そうでした。

はまぐりの潮汁。

ひな「はまぐりでっかーい。身がぷりぷり～。」

サイズも味もさいこーでした。

高いとか言ってごめんね市場。

さすがだよ。

いいもの置いてるよ。

また行くよ。

また買うよ。

それと、定番ちらし寿司。
ひな祭りと言えばコレでしょ。

何の変わりばえもないふっつーのちらし寿司です。

具はれんこん、人参、油揚げ、干し椎茸、かんぴょうの5種類。

そこに飾り切りした人参とれんこん、茹でた海老と錦糸卵、焼き海苔と絹さやを飾りました。

あとは、ひなのリクエストでから揚げ。
おかんの席にどっかーんと置かれてますが、

いじめではありません。

レシピはこちらです→米粉deカラっとサクサクから揚げ

あとは、菜の花と湯葉のお浸しで春を感じて。

ひな祭りの定番フルコースってとこですな。

そしてデザートには。

さぶろー山にケーキを買ってもらった♪

だってよく考えたら。

ひな祭りって女の子のお祭り。

あたし「あたしも女の子ですけど。」

そうなんだ。

あたしも女の子なんだ。　たまーに忘れそうになるよねー。

ひな「ママー。ケーキ開けようー。」

あたし「開けよう開けようー♪」

この、ケーキの箱を開ける瞬間が好き。

うきうきドキドキ。

例え、中身が分かっていても。

やっぱりわくわくする。

あたし「はー。お店のケーキはやっぱり綺麗だわー。」　チョコレートのツヤツヤ感にうっとりしちゃう。

あたし。

みんなでケーキを選んでる時に、

「家じゃ絶対作れないようなものを食え」

って指示した。笑

家じゃ絶対作れないようなものNo.1　ショコラタルト。
サックサクのパートシュクレに、超濃厚なキャラメルクリームとショコラクリームが2層になって。

さらにドライフルーツまで入ってて。

間違いなく家では作れないケーキ。

あたし「あー。もう天に召されそう。」

大満足なひな祭りでした。

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そして今日も晴天。

みんなでお出かけでーす。