フルーツトマトとおかめガーデン。～キャベツでお手軽サムギョプサル～

ミニトマトより遅れること2週間・・・

ついに！

フルーツトマトも真っ赤になった～！！！

あたし「やったー！奇跡だーーーーー！！！！」

肉じゃが・中華サラダ・キャベツでお手軽サムギョプサル・豆腐と海苔の味噌汁

本当に奇跡です。（あたしの場合は特に奇跡感強し。）

じゃ。

中華サラダです。

これを見て。

「あっ」っと気付いた方。

いらっしゃいましたらノーベル賞です。

元はコレ。

昨日の残り具を冷やし中華ダレで和えただけです。てへ。

それと。

久々の肉じゃが♪

肉よりじゃがよりしらたきが多い我が家の肉じゃが。

いっそ「しらじゃが」とでも名付けたいくらい。

それと。
キャベツでお手軽サムギョプサル

サムギョプサル。

舌を噛みそうな名前ですが、

ようは。

カリっと焼いた豚バラを葉っぱ巻いて、辛味噌つけて食え。

的なもんです。（多分。）

本来ならエゴマやサンチュなどの生野菜で作るもんですが、

我が家キャベツフィーバー中ですんでね。

キャベツで食べます。

豚肉も厚切り使うといくらでも豚になりそうな人がいますんでね。

ペラッペラの薄切り肉で。

ようは。

あるもんで作るお手軽サムギョプサルです。

お手軽サムギョプサル

【材料】4人分

キャベツの葉・・・・・5～6枚

水・・・・・100ｃｃ

豚バラ薄切り肉・・・・・200～300ｇ

塩・胡椒・・・・・少々

キムチ・・・・・好きなだけ

サムジャン・・・・・好きなだけ

刻みネギや白髪ネギ・・・・・好きなだけ

【作り方】

1：キャベツは洗って水気を切り、芯部分を切り取って手の平大程度（お肉が巻けそうな大きさ）にちぎる。

多少、葉っぱが切れたりしても全く問題ありません。

2：フライパンにキャベツと水を入れ、蓋をして強火で5分程度蒸し、冷水で冷やして軽く水気をしぼる。

途中で一度上下を返すと均等に蒸せます。

3：フライパンを熱し、豚バラを広げて入れ、焼き色がつくまで焼く。

カリカリになったら塩・胡椒をする。

豚バラから相当な脂がでるので、サラダ油は不要です。

4：お皿にキャベツと豚バラ、キムチやサムジャンを盛り合わせネギをのせる。
キャベツでお手軽サムギョプサルできあがり～！

ちなみにね。

サムジャンってこんなのです。

スーパーに100円くらいで売ってると思います。（あたしは50円で買いましたけど。）

食べる時はね。

キャベツの上に豚バラ、キムチ、ネギをのせてサムジャンをちょいちょいっと。

くるくるっと巻いたら。

サムギョプサル～！

ひな「ひなはね。豪華にご飯も入れちゃうもんねーだ。」

キャベツに山盛りご飯入れて、

ボットボトと落としながら食ってくれたわ。

で。

噂のフルーツトマト❤
あたし「いっただっきまーす！！！」

冷蔵庫に入れて。

冷やしてから食べよう。とか思うと。

ロクなことがないので。

今回は洗ってそのまま食ってやった。

あたし「むしゃむしゃ・・・もぐもぐ・・・」

初のおかめフルーツトマト。

お味はいかに？！

あたし「んー・・・・・・・・・・・ミニトマトのほうが美味いな。」

正直すぎるくらい正直な意見を出してみました。

ミニトマトのほうがフルーティーでジューシーで甘くて美味いです。

でも。

自分で育てたと思えば。

美味しさもひとしお。

どころか。

あたしの場合はネ。

ふたしお、みしお・・・くらい美味いと言っても過言ではない。

フルーツトマト。

美味しいです。

ははは。

さぶろー山「くっそー。ミニトマトに続き、フルーツトマトまでなりおってー・・・。

なんでお前ばっかり。なんで！なんで！！！」

まだまだ青いままの36ガーデンおかめ4号。

あたし「んー。やっぱ愛の深さかな。」

トマトへの愛ね。

さぶろー山「は？！お前何言ってんの？！おかめガーデン最近見たんか？！」

見たよー。

だってさっき収穫してきたもん。

さぶろー山「あのガーデンを見て。お前は何も思わないのか！！！」

そんなことないよー。

あたしだって人の子。

さすがにあれはちょっとやべーかなって思わないこともない。

やべーかなって思わないこともないおかめガーデン↓

スギナ占有率90％

これさ。

ちょっと目を離すとすんごいすんごいスギナが襲ってきてさ。

3日、目を離すだけでこんなん。

さぶろー山「は？3日？！3日なわけねーだろ！！！」

あー・・・でもこれは2週間くらい目を離した例かもなー。（ようは2週間放置していたと。）

でもねー。

ミニトマトも鈴なりになってるし。

ちょっと見にくいけどネー。

よーく目を凝らして見ると、

真っ赤なのんが見えるでしょー。

それね。

全部ミニトマトだから。

あとね。

バジルも花が咲いてたー。

バジルって花咲くんだねー。

あたし。

生まれて初めて見たー。

ま。

なんたって。

うちで育てるだけで、こんなんなっちゃうからね。

一昨年のバジル

フランという名前でした。

さぶろー山がとても可愛がってるハーブでした。

おかんが除草剤をかけて殺戮したあの「バジル殺害事件」です。

あとねー。

この横倒れになってるヤツ。

これね。

パクチー。

さぶろー山「いいのかあれで。パクチーはもういいのか！！」

あたし「んー。パクチーもね。ramさんに食べてもらって使命を全うしたんだよ。」

まだ元気いっぱいだった頃のパクチー。 　（撮影：GW中）

ramさんに食べてもらえて、パクチーも本望だったと思う。

ありがとうパクチー。

あとは成仏してください。　ちーん。

さぶろー山「キャベツはどーした！キャベツはこれから収穫の時期なんだぞ！！！」

あたし「あー・・・・キャベツ・・・キャベツ・・・・ねぇ・・・・・・。」

キャベツは青虫との戦いに負けました。

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