のっけてジュレ。～のっけてジュレdeベビーホタテのサラダ～

忘れそうになってた、（っつーか、半分くらい忘れてた）

のっけてジュレのレシピです。

これ、美味しかったんであゆみの誕生日にも送りました。

これをあげた時はまだ若干ラブラブ感が残ってて。

「彼氏ととんかつにのせて食べるー」って言ってたんですけどね・・・。

その後の消息は不明です。

じゃ。

レシピです。

のっけてジュレdeベビーホタテのサラダ

のっけてジュレレモンバジル風味。

前回作った時、

「次はドレッシングにしてみよう」

って言ってたんで、

本当にしてみました。

想像のとーり。

悪くない味＆よい使い方。

ポン酢・柚子胡椒風味・青じそ風味・オニオンコンソメと全種類の味を試してみたんですけど、

やっぱレモンバジルが一番美味かった。

のっけてジュレdeベビーホタテのサラダ

【材料】4人分

レタス・・・・・3～4枚くらい

きゅうり・・・・・1/2本くらい

パプリカ・・・・・1/4個くらい

ベビーホタテ・・・・・20個くらい

のっけてジュレレモンバジル・・・・・大2くらい

オリーブオイル・・・・・大1/2～1

粗挽き黒胡椒・・・・・少々

【作り方】

1：レタスは適当な大きさにちぎり、パプリカときゅうりはスライスし、5分ほど水にさらして水気を切る。

野菜をパリっとさせる。

2：ボウルに1の野菜と水気を拭いたベビーホタテを入れ、オリーブオイルを回しかける。

ざっくりと混ぜる。

3：2をお皿に盛り、のっけてジュレをかける。

好きなだけかけてヨシ。

4：上から粗挽き黒胡椒をのせる。

フライドオニオンとか、粗挽きガーリックとかでも美味しそうだね。

のっけてジュレdeベビーホタテのサラダできあがり～！

うちは、レタスとパプリカ、きゅうりを使ったけど、

スライス玉ねぎ、ベビーリーフ、カイワレ、水菜、トマト・大根等々、

何でもいいと思います。

チーズとかベーコン入れても美味そうだなー。

ジュレなもんでね。

びしゃびしゃのサラダにならず、

最後までシャキシャキなお野菜が楽しめる。

ホタテにもよく絡みます。

のっけてジュレの料理レシピ 　　　あたしはレモンバジルオシ。

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