モツの行方。～キムチモツ鍋～
ひなの裏切り により、
惜しくもこの状態で終了した我が家のリビング。
ちーん。
そして。
仕方なしなし。
「今日も引き続き大掃除です。」
と。
声高らかに宣言した、
あたしの末路
で
ご
ざ
い
ま
す
↓
ちーん。
45Lのゴミ袋ひとつ分のゴミがでて。
もういっかな。
って、思った。
もういいな。
って、思った。
もうどうしようもないな。
って、思った。
だから、
今日はね、
助っ人を呼びました。
もう大丈夫。
アタシ大船に乗ってます。
じゃ。
晩ご飯でーす。
キムチモツ鍋
昨日はおかんとひながいなかったので、（米を買うという超重要な使命をもって旅立ちました。）
さぶろー山と2人飯。
掃除して疲れたし、
面倒くさいし、
さぶろー山お鍋大好きだし。
お鍋にしよう❤
的なもんです。
辛くてうんまーい、キムチ味のモツ鍋。
心も体もほかほかですのん❤
キムチモツ鍋
1：まずはモツの臭み取り。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、モツを入れる。（1～2分で画像のように山盛りのアクがでます。）
2：ザルにあげ、お湯（水道からでるお湯で十分です。）でさっと洗う。
洗いすぎると旨味もへったくれもなくなるんで、さっとで十分。
ウチさ。
今回、生の牛モツ360ｇを茹でてんですけどね。
あたしさ。
思うんですよ。
モツを茹でる度、
いつも思うんですけどね。
274ｇはどこに行ったの？
毎回モツに裏切られた気分になります。
じゃ、次に進みます。
3：お次はスープを作りまーす。
お鍋に水800ｃｃ、キムチ200ｇ、和風出汁の素大1強、酒大2を入れ、火にかける。
キムチはね、なるべくキムチっぽいところ（白菜ではないタレのとこ。）を入れると美味いです。
4：モツ、アクを抜いたごぼう、ザク切りのキャベツ、豆腐、きのこ、ネギなどを入れる。
好きなものを好きなだけ。
5：最後にニラをのせ、できあがり。
ニラはたっぷりが美味いです。たっぷりどうぞ。たっぷり。
キムチモツ鍋煮えました～。
さぶろー山「やった～。モツが腹いっぱい食える～❤❤❤」
何をどう思ってそんなことを言っているのか。
「モツを腹いっぱい」なんぞ、
そんなことは間違いなく、
ナイ。
なんせ86ｇ。
「間違いなく喧嘩になるで賞」。
大変貴重なモツのカット写真。
なんせ360ｇが86ｇになる時代ですから。
詐欺とか疑っちゃうよね。
（THE・モツ詐欺～消えたモツの行き先～）
さぶろー山「ねえ、モツ・・・・・・どこ？」
あたし「モツは86ｇです。」
ない時はないなりに。
手と手を取り合って。
仲良く食べましょう。
（美しい日本人の心。）
さぶろー山「できるかボケエエエエエ！」
王様暴れた。
モツ盗られた。
86ｇのモツすら消えた。
（非国民。）
こちらは、箸やすめの白菜のローリエ漬け。
モニターのローリエ漬け。
早くレシピ書かねば。
そう思いつつ早3日。
もう1週間もすれば、書けるでしょう。
（常にマイペースなO型です。）
お鍋の〆はラーメンで。
固めに茹でた中華麺を入れてぐつぐつ。さっと溶き卵を回しかけて。
〆ラーメン。
さぶろー山「お鍋は〆が一番ウマーイ！」
あたしもそう思う。
二杯目は酢とラー油をのせて酢辣湯麺。
お酢の酸味とラー油の辛さで、
なおさらお箸がすすんじゃう～。
あたし「あー。ウマ。」
美味しくお鍋を食べたら、
お楽しみのデザート。
さぶろー山「嗚呼・・・俺の杏仁・・・❤」
「俺の杏仁」、レシピはこちらです→ぷるぷるミルキーな我が家の杏仁豆腐
さぶろー山が死ぬほど好きな杏仁豆腐。
ブロッコリーとれんこんのサラダと並んで我が家の大人気メニュー。
さぶろー山「俺、これを食べる度に、お前と結婚してよかったなって思う。」
そうかそうか。
あたしはね。
モツが一口しか食べれなかったモツ鍋をした時、
なんでこの人と結婚したんだろうなって思うよ。
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いつか腹いっぱいモツが食ってみたいもんです。