35歳になりました。~2014おかめのお誕生日ごはん 序章より~
連日連夜のお祝いコメに、
ご予約の報告までもをいただきまして、
ありがとうございます。
ありがとうございます。
本当にありがとうございます。
14、15日と2連チャンで誕生日会を行い、
これで我が家のお誕生日も終わりです。
あたしもゆっくりブログを書き、
コメントのお返事をさせていただきますので、
皆様もゆっくりお休みください。
と、言いたいのは山々なんですが。
申し訳ありません。
我が家のお誕生日は、14日を皮切りに、19日までの5日間で3回。
14日:あたし
15日:ひな
19日:さぶろー山
例年のごとく、怒涛のお誕生日週間にて。
3日後には、大御所のお誕生日が待ってました。
それでは。
本年度も豚になります週間。
一発目はマイバースデー!
お寿司・ふわふわ~な出汁巻き卵・めかぶのしゃぶしゃぶ・プチティラミスタルト・その他もろもろ(←要注意事項)
2月14日。
朝一番にチャイムが鳴り。
おやおやおやー。
っと出てみると。
そこには、イケメンのおにーちゃんありけり。
うはうはうはー。
っと話しかけてみると。
はんこくださーい。とのお言葉。
ほいほいほーい。
っとはんこをさしだすと。
じゃ、これどうぞ!と。
渡されたふたつのお箱。(クール便。)
お箱を開けてみると。
あたし「きゃーーーーー♡♡♡」
お箱の中には、大好きなイカと生めかぶ。
あたし「きゃんきゃん♡きゅんきゅん♡」
きゃんきゃん♡きゅんきゅん♡
と、女子高生のように胸を躍らせ。
ルーズソックスはイージースミスにて。(←分かる人、同年代。)
まず。
取り出したるはおイカ様。
超ジャーーーーーンボヤリイカ!!!!!
あたし「ぎゃっふーーーーーん♡♡♡」
まな板に横たわるなんとも愛らしいお姿。
まな板からはみでるなんともご立派なエンペラ。
あたし、こんなでっかいヤリイカ、生まれて初めて見ました。
あたし「まずはまずはイカを♡イカさん、むいちゃおーか♡」
そうです。
イカは鮮度が命。
箱を開けたら、すぐさまさばかないと。
あたし「いや、ちょっと待て。」
巻き戻して。
巻き戻して。
時を巻き戻して。
>2月14日。
>朝一番にチャイムが鳴り。
>おやおやおやー。
>っと出てみると。
>そこには、イケメンのおにーちゃんありけり。
戻りすぎ。
戻りすぎ。
大変。戻しすぎ。
もうちょっと進めて。
早送りして。
>ほいほいほーい。
>っとはんこをさしだすと。
>じゃ、これどうぞ!と。
>渡されたふたつのお箱。(クール便。)
そう。
箱はふたつ。
もうひとつ、クール便が届いております。
あたし「もうひとつったらもうひとつー♡」
↑もうひとつのお箱。
あたし「え・・・・・!」
見たことないようなご立派な箱と包装紙。
あたし「え・・・・・!」
そして。
かの有名な。
西村のロゴ。(←あたしでも知ってる有名店。)
あたし「え・・・・・・!」
見れば見るほどビビってしまう、
この立派な立派な包装の先にあったのは。
あたし「ぎゃっふーーーーーん♡♡♡」
まさかまさかのいちご盛り。
それも、カゴ盛り。
リボン付。
メッセージカード付。
お誕生日祝付!!!
あたし「誕生日祝いーーーー!!!!!」
ええ。ええ。
イカは仙台の心友から。
いちごはお江戸の心友から。
あたし「嬉しすぎるーーーーー!!!!!」
まさかまさかの御誕生日プレゼントをいただきました。感涙。
そんな嬉しい贈り物を手にしたあたしは、
そっこー電話をするのです。
あたし「もしもし。もしもし。アタシだけど!」
さぶろー山「どしたー?」
あたし「あのね、あのね、今ね、お友達からすんごいのが届いて。すんごいのが。すんごいの。」
さぶろー山「うんうん。」
あたし「もう、ちょーすごいのが届いたから、だからね。だからさ。」
さぶろー山「うんうん。」
あたし「今年は何も買ってこないで!!!」
(↑最重要事項。)
このページだけを見た方や、
ここ1年の間に来てくださった方からすると、
なんとひどい嫁だろうと思われるかもしれない。
でも・・・
でも!!!!!
あたしにも事情があんねん。
お断りする事情があんねん。
去年の思い出。

魚43。
一昨年の思い出。

炒り卵33。
さらにその前の年の思い出。

炒り卵32。
お断りしたくなります。
もう無理です。
アラフォーです。
命が大事です。
あたし「今年はものすごいものをいっぱいいっぱいいっぱいいただいて。
もうどうしていいか分からないくらい食卓が賑わってるからさ。
だからさ、今日はもういいかも。」
もういいかも。
と、ゆーより、もういい。 (←心の底から。)
さぶろー山「そーなん?」
そうですよ。
あたし「うんうん。もう、すっごいから。今日のご飯とか、すごすぎてどうしていいか分かんないし。
皇室級だし。ベルサイユ級だし。」
だから。
さぶろー山「へー。」
あたし「何もしなくていーから!!!!!」
っつか。
し・な・い・で。
さぶろー山「ウン。分かったー。」
ありがとう。
何より嬉しい言葉です。
と、まぁ、ここでようやく安心ができ。
これであたしもイカさばきにかかれるってもんです。
ええ。ええ
何より大事な安心。
これがないと不安で不安で太田胃散も手放せませんし。
そして、鮮度のいいイカさんは、ペロっとペロっと。
超ぺろーーーーーり♡
って皮がむけますね。(←安心プラスにて、嬉しさもひとしお。)
安心。安全。
大事なのは心です。
ええ。ええ。
祝ってくれるというその心が大事。
それがあればいいんです。
と、ゆーことで、14日のマイバースデーはおかめ握り♡
まずは。
まぐろちゃーん♡
大事ですねー。
まぐろ。
お寿司花形。
これがなくては始まらない。
主役のまぐろはもちろんこちら。

祝い事はヨーまぐろで。
ありがとうございます。
我が家の合言葉です。
そして、でっかいヤリイカさんは素敵なお姿に♡
すんごいでっかくて身が厚かったヤリイカ。
皮を剥いて、身をカットして。
ヤリイカ握りでございます。
こちらは、端っこブラザーズ。
まぐろの剥き身とヤリイカの端っこ部分で軍艦。
頂き物は端の端まで食い尽くせ。
あたしのモットーです。
そして、これは寿司の真骨頂。
イカマヨ炙り。
大好きな魚べいの。ね。
真似っこ、真似っこ。
イカゲソとエンペラ部分にマヨネーズをのせて、
バーナーでごぉぉぉぉぉぉっと炙れば。
あっちゅー間に炙り寿司のできあがりでございます。
そんなお寿司プレートには、出汁巻き卵とお漬物を添えて。
ふわっふわ~の出汁巻き卵はね、自分じゃ写真が撮れなくて、なかなかレシピ化できなかったヤツなんだけど、
これはこの度、小林サマとゆーすばらしーカメラマンさんに撮っていただくことができて。
本に載せることができました。
全プロセス付。
ちなみに、本には我が家の卵焼きが3つ載ってるんですが、
3つとも小林さんが撮ってくれてて、
しかも、しかも。
プロセスから小林さんが撮るとゆー豪華っぷり。
多分、るぅのおいしいうちごはんの目玉ですね。
(他、ロールケーキとピザ、秋刀魚の三枚おろしも小林さんがプロセスから撮ってくれてます。
これ以外のプロセスはね、あたしが撮ってるからちょっと下手くそだわ。ごめん。)
そんな卵焼きを添えたおかめ握りは、得意のワンプレート盛り。
そして皿はナハトマンルンバ。(32cm)
あたし「ウン。寿司皿もいいけど、ルンバもいいね~♡」
ボサノバが定番&人気の中、あえてのルンバチョイスをした変態ですが、
あたしは好きです。
このキラッキラルンバ。
(ボサノバより華やかで光が強いです。)
頂き物の生めかぶは、カステヘルミへ。
ちょっとめずらしい食べ方をしようと思って。
あえて、そのままの状態でのせてます。
あたし「さささ。できたできたー♡」
さぶろー山の帰宅時間に合わせて、
寿司を握り、
食卓の準備をし。
ちょうどそれが出来上がった頃。
さぶろー山「ただいまー。」
と。
ご帰宅されたさぶろー山様は。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。本当にありがとうございます。2014年度はホタテです。
恐怖のお誕生日会のはじまりです。















