電車。～じゃがいものバジルきんぴら～
2月24日（日曜日）
月光仮面の日 1958年、ラジオ東京(現TBS)で国産初のテレビ映画、月光仮面の放送が始った。
月光仮面の日があるなら、ウルトラマンの日もあるんかなーと思ったら、
ウルトラマンの日もあったわ。（7月10日）
んじゃ、仮面ライダーも。って思ったら、
さすがにそれはなかったようだ。
鉄道ストの日 1898年、日本初の鉄道ストライキが実施。上野～青森間の運行がストップ。
この前さ。
車運転してて、踏切で止まった時にさ。
あたし「今の汽車ってさ～・・・シュポシュポしないよね～」
ってね、
素朴な疑問をつぶやいてみたんさ。
そしたらね。
さぶろー山「電車だろ？」
と。
あたし「ああ・・・そうとも言うわね。」
ま。
どっちでもいーんですけど。
さぶろー山「お前さ。そもそものところ、電車ってどうやって走ってると思うん？」
あたし「え・・・・・？」
あたし「石炭燃やして煙だしてしゅぽしゅぽーって。」
注：しゅぽしゅぽイメージ（画像お借りしました。）
さぶろー山「お前はいつの時代の人間だ。」
いちお、昭和です。
つけ麺・ポテトサラダ
この世に誕生して34年になりますけど、
電車っつーものにはトコトン縁がなく。
（電車を待つのが嫌いなんです。ものすごく。バスも同様。どこまでもチャリンコ族。）
アタシ、電車に乗った回数が数えられます。
右手と左手でお釣りがきちゃう。
（駅、徒歩3分でしたけど。）
ちなみに、
今の電車は、電気と軽油で走るらしく、
へえ×100くらいの感動がありました。
っつーわけで。
昨日はつけ麺。
これは具材盛り。
つけ麺に欠かせない5点盛り。
と、言いたいところですけど、
実は、一番大事なメンマを買い忘れて、
それに気付いたのが夕方6時で、
面倒くさいからいっか。
と、青梗菜添えてます。
（しかも、午前中メンマを買いに行って、忘れないよう手に「メンマ」ってまで書いていたのに買い忘れ。）
チャーシューは3日前に仕込んで、熟成させたもの。
今回は豚バラ使用。
チャーシューはね、作ってすぐより、2～3日置いて熟成させたやつが美味い。
うちはいつも肉1キロくらいを煮て、
半分だけ冷蔵庫で熟成させてから食べて、
残り半分は冷凍庫行き。
冷凍させるとね、肉の繊維が程良く壊れるので、
やわらか～くなってもっと美味いのです。
煮卵は100点満点❤
モロあたし好みな半熟具合＆漬け具合。
煮卵は3日漬けがちょうどいい。
2日だとちょっと足りないし、
4日だとちょっとしょっぱい。
煮卵3日の法則は絶対的。
まずは、太麺もちもち麺を味わって～。
あたし「はー。うま❤」
あたしはラーメンよりつけ麺派。
世の中にこんなに美味いものがあったのかと思うくらい、つけ麺との出会いは衝撃的だった。
お次は、具全部のせ。
あたし「ん～。うま❤」
ちなみに。
ネギを切ってあったのに、具材盛りにネギをのせ忘れ、（具材盛りの写真にはネギのってないです。）
食べてる途中になんか足りないことに気付き、
慌ててネギのせた。
（ネギもね、大事なアイテムなんですわ。）
ネギもチャーシューもメンマも（いや。この日はなかったけども。）欠かせないんだけどね、
何気に「焼き海苔」も必須アイテム。
スープに漬けてじゃぶじゃぶ泳がせたヤツ。
これがもう激うま。
あたし「海苔追加しちゃおーっと❤」
追加追加・・・で、
焼き海苔一枚分くらい入れます。
胡椒でもいいんだけど、七味かけてもうめーんです。
あたし「あああああー。んまっ❤❤❤」
つけ麺のヤツめ。
ホント罪な野郎です。
そして。
〆はご飯～❤
1玉130ｇのつけ麺で我が家が足りるワケないのでね。
ご飯も必須。
つけ麺業者さんは、
つけ麺の麺量を1玉300ｇにするべきだと思う。
（130ｇなんて、絶対足りないよ。）
ま。
そんなワケでね。
昨日は、日清つけ麺の達人を買っただけで、
ワタクシ特に何もしておりませんので。（もやしをチンしたくらい。）
とりあえず、これ、も一発いっとこか。
じゃがいものバジルきんぴら。
うん。
これね、一昨日食べたヤツね。
昨日の食卓に出てきてすらいないにものも載せちゃう。
もーなんでもアリだな。
このブログ。
プッ。
じゃがいものバジルきんぴら
【材料】4人分
じゃがいも・・・・・2～3個
人参・・・・・小1/2本（あれば）
にんにく・・・・・小1片分
塩・胡椒・・・・・少々
バジル・・・・・少々
オリーブオイル・・・・・適量
黒胡椒・・・・・お好みで
【作り方】
1：人参は千切りにし、にんにくはみじん切りにする。
じゃがいもは千切りにし、10分ほど水にさらす。
人参はね、あったほうが綺麗かなーと思って入れたんだけど、別になくてもいいです。
2：フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ、香りがでたら人参とじゃがいもを入れて炒める。
中火でじゃがいもが食べれるくらいの固さになるまで炒めて。
3：塩・胡椒をし、バジルを適当にふる。
バジルの量はお好みでどーぞ。あたしは4回くらいふりました。
じゃがいものバジルきんぴらできあがり～！
塩・胡椒とにんにくだけで作っても美味いんだけどさ、
バジルが入るとちょっと洒落た味になります。
なんつーか。
「ワイン持ってこーい」
って感じ？
（そもそもこの二人は、アテがなくても1本どころか2～3本イケる。THE・化け物→化け物の話 。）
お好みで黒胡椒ふってもうんめーです。
上の画像と何ら変わらん画像ですけど、よーく見ると黒胡椒がかかってます。
（黒粒量が少々多い間違い探しのような画像。）
さてと。
今日は楽しい日曜日。
お買いものにでも行こうかな。っと。
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ありがとうございます。ぺこり。ぺこり。
一年365日お休みですけど、
日曜日が楽しいのはなんでだろーう。