いやー、ものすごい猛暑日が
続いて、早くもバテています。
そんなときはうなぎ。
この間、「うなぎ」をテーマにして
スーパーめぐりをしました。
本当に価格が違うので、
一番お安いスーパーでゲットしました。
パックから出して水洗いして
キッチンばさみで切って
フライパンにアルミホイルを敷いて
酒をたっぷりかけて中火でじっくり。
フタをして蒸しあげます。
ご飯の上にのせて山椒ものせて
うなぎパワーをいただきます。
７月２３日、８月４日は
土用の丑の日なので、
ぜひこの方法でうなぎを召し上がれ！
◎明光企画のポイントペーパー
（浦安新聞・行徳新聞・葛西新聞・いちかわ新聞）
2021年4月より月１回
レシピ掲載しています。
◎2022年６月掲載
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