０２/０７/２０２１（日）
とっても楽しみにしていたスーパーボールの試合
好きなチーム、カンサスシティーチーフスが、無様な負け方で、負けました。
QB のマホームズも冴えたプレーもできず
あんなにたくさんつまみを作って挑んで観た試合なのに
やけ酒になってしまいました。
くしゅん
３時半から始まったので
最初は軽くビール
にんにくの醤油漬け
１年以上、漬けこんであったので、苦みも絡みもなく
ビールにはもってこいのおつまみでした
Sichuan Spicy Beef Tendons スパイシー牛腱の冷菜
ここからは白ワインへと移行
ホタテ貝のカルパッチョ
タコ頭のバターポン炒め ＋ シラントロのトッピング
さっと炒めて、半生の仕上がりがコツ
アボカドの生ハム巻き
しし唐のごま油と塩、赤唐辛子の炒め物
ディルピクルスと冷凍ココナッツシュリンプ
生ハムとシラントロ、マッシュルーム、モッツァレラチーズのピザ
ガーリックソルトで味を調えてから焼きました
ハーフタイムショーは The Weekend
あまり知っている曲がなくて～～～
