楽しみにしていたお届けものが♡
白州が誇る酒蔵、七賢さんが
フレンチの巨匠アランデュカスとコラボした
スパークリング酒。
兄夫婦にもあげたいなと早々に予約、
友人にも贈る手配をしていました♪
一方の私はというと、
アルコールを控えて6年が経過。
一滴たりとも
お酒を飲むのをストップしていました。
しかしながら、
今回このコラボを知り
アランデュカスも七賢さんも大好きなので、
今回は特別に、
6年振りに解禁する事に。
まずはグラス選びから。
6年振りの解禁酒、
大好きな七賢さん、
大好きなアランデュカス …♡
絶対に素敵なグラスで飲みたい…♡
という訳で、
ガラスキャビネットから
バカラとラリックをチョイス。
1番右後ろは
サラグレースで見つけたグラスですが
これも素敵なので候補に…♪
ボトルデザインも素敵♪
見た目はシャンパンそのもの…笑
ちなみに、
写真を撮ったのは昼間ですが、
飲んだのはもちろん夕飯時。
アランデュカスのチーフソムリエは
百合の花のアロマ、と言っていましたが、
…確かに。
キンモクセイのような甘い花の薫り、
トロピカルフルーツの薫り、
日本酒のまろやかさ、
白州の綺麗な水と空気を感じる
本当に美味なスパークリング酒。
1日目は牛肉でしたが、
2日目はお寿司に合わせて。
個人的にはやはり海鮮が合うかな…。
0℃くらいまでキンキンに冷やして
お気に入りのグラスに注いで飲むと、
本当に本当に、美味しい♪♪♪
6年振りの解禁酒が
七賢さんのお酒で良かった♡
嬉しい♪
そして、
こんな素敵なお酒を作り出す酒蔵に
益々ファンになりました♪
今回特別に解禁しましたが、
あまりに美味だったので追加注文して
ストックしておこうかな、と思っています♪
特別な時に飲む用として…笑
蔵開きに伺ったのが、ん10年前。
それ以来大好きな北杜市白州町、
及び八ヶ岳周辺。
大好き過ぎて、
休暇に行くのも日帰り旅も
殆どがここの辺りに…笑
何もしなくても
呼吸するだけでパワーチャージ出来る
不思議な場所。
大好きな場所に、
コロナ禍で行く事が出来ないままでいますが、
綺麗な水と空気の場所で作られたお酒を
お家で楽しめて幸せなGWの初日です♪♪♪
そうそう。
アランデュカスと言えば、
デュカスのクスミティーが
オーガニックになっていました。
身体に入るものだから
これは嬉しい♪
私はこのパッケージの美しさも好き。
これ、印刷した模様に見えますが
実際は真っ白でエンボス加工してあるもの。
シンプルで本当に素敵なパッケージ。
このお茶は生の薔薇の薫りがするのですが、
お茶にせよchocolatにせよ、
全てにおいての繊細で抜群なセンスに
ただただ脱帽。
そして
七賢さんとコラボして頂いてありがとう。
そんな事を思うGWです。
......
他に何かあったかな…。
あ、数日前に市内の新緑を見に行こうと、
森林のある奥地に
ドライブがてら車を走らせていたら、
キジの雄3羽、雌1羽、
イノシシ1頭に道端で会いました。
🐗は草をムシャムシャ食べていた…笑
人里近くに居るのは聞いていたけれど
遭遇したのは初めて。
昔はこの辺りを犬散歩していたので、
考えたら背中がゾーッとしました…
無事で良かった。
お読み頂き感謝です。
ilmare.















