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ニューヨークから始まった
シティカクテルの旅
時々、
ウィスキーの旅
を
織り交ぜて
あちこち移動します
旅をしているような気分と
飲めなくても飲んだような気分を
感じていただけると嬉しいな
初めましての方は、
気分は5番街 からも
ご覧になってみてくださいね
こんにちは
今日のウイスキーの旅は、
スペイサイド
インチガワ―蒸留所へ
画像お借りしました
1871年創業のインチガワ―蒸留所は、
1825～1865年まで
インチガワーから8キロほど
離れたところにあったトヒニール蒸留所の
設備を移設してきたそうです。
トヒニールは、
慢性的な水不足から閉鎖となってしまった蒸留所。
インチガワーは、
水源豊富なバッキーの地を
蒸留所の場所に決め、
トヒニール蒸留所の意志を継いだのです。
貯蔵庫の横に BELL’S の文字が…
ここで造られるウイスキーは、
ブレンデッドウイスキー
”BELL’S ベル”の
メイン原酒として使われています。
基本的には
ブレンデッドウイスキーの原酒として
使用されているので、
シングルモルトはほとんど知られていません。
シングルモルトとして販売されるのは、
全体の1％ほど
見学は残念ながらできないのですが、
ダメもとでお願いしてみてください
運が良ければ
建物の外からならOK
が出ることも…
対応してくれた方によりますから、
見学できるかできないかは、
あなたの運次第ですね
インチガワ―を飲んだことのある方に
感想を聞いてみると、
時間が経つと
印象が薄れていくんだけど、
美味しい…
へぇ～
印象に残らないのに
当たり前に美味しい…
へぇ～
そういうウイスキーの方が、
家では飲みやすいよ
へぇ～
ほらっ、また気になるウイスキーが
増えちゃったじゃないですか
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