自由に生きる流浪の民の夢

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ニューヨークから始まった

シティカクテルの旅

初めましての方は、

気分は5番街 からも

ご覧になってみてくださいね

こんにちは

今日のカクテルは、

流浪の民の夢です。

流浪の民がジプシーと

呼ばれるようになった経緯は

以前にもお話しましたが…

フランスに移動したロマ達は、

差別されることを恐れ、

自分たちのことを

当時、民族的に優位に立っていた

エジプト人だと名乗ったのです。

その呼び名は、時を経て

エジプシャン→ジプシャン→ジプシー

と変化していきました。

実は、

チェコのボヘミア地方にも

ロマが多く住んでいて

15世紀頃、フランス人は

この地方のロマを

ボヘミアンと呼ぶようになりました。

呼び方が違うだけで、

ボヘミアンも流浪の民。

初めはネガティブな意味だった

ボヘミアンは、

19世紀に入ると、

ボヘミアンアーティストといわれる

芸術家たちの存在により、

ポジティブなイメージに

変化していったんですよ。

今では、

常識にとらわれない

自由奔放な生き方をしている人が

ボヘミアンと呼ばれるようです。

今日は、

社会の習慣にとらわれず、

芸術を志して自由に生活する

放浪者たちの夢を

イメージしたカクテルです

ボヘミアン・ドリーム

　Bohemian Dream

http://www.quon.info

アルコール度数を強くするも良し

甘味を強くするも良し

自由度の高いカクテルですから、

あなた好みのさじ加減でOK

つくり方は、

15ml、

30ml、

10ml、

10mlを

シェイクして

氷をいれたグラスに注ぎ、

で満たせば完成です。

”ビルド”

グラスにそのまま注いでカクテルを作る

”ステア”

ミキシンググラスといわれる

グラスに氷を入れ、
その中に材料をいれた後、
氷と材料を回転させることで

冷やしながら混ぜる
 

”シェイク”

シェイカーに材料を入れ、

氷を入れて蓋をして、
しっかり振ることで材料をよく混ぜ、

よく冷やす。

芸術を志して自由に生活する人…

そんな彼らが見る夢は、

きっと、計り知れないくらい

大きいものなんでしょうね

▼カクテルの記事を投稿したときに更新しています

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