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こんにちは
昨日の
ノルウェーの旅は、いかがでしたか？
ところであなたも、
ノルウェーというと、
バイキングを思い浮かべませんか？
ヨーロッパの歴史は、
バイキング抜きには語れないといいますよ。
バイキングは、
8世紀から11世紀にかけて
ヨーロッパから北米まで遠征を行い、
略奪や侵略を繰り返した
ノルマン人のことです。
名前の由来は諸説ありますが、
ノルウェーの入り江
ヴィークに住む人々
という意味から
名付けられたようです。
北欧には、
フィヨルドや、島が無数にあるので
船が必要不可欠ですね。
その船を使って、
交易を目的とした商人だったバイキングが
793年6月、
イングランドの
リンディスファーンの修道院が
バイキングに襲撃されました。
これが、バイキング時代の
幕開けと言われています。
16世紀、
リンディスファーン修道院が
破壊されたあとの石材を利用して
リンディスファーン城が築城されました。
島を守る要塞として造られたのですが、
20世紀初めに建築家の
エドウィン・ラッチェンス氏が城を購入し、
別荘として補修、改装しました。
今は、一般公開されていますよ。
さぁ今日は、
海を暴れまわっていた
北欧の海賊をイメージしたカクテルです。
レッド・バイキング
Red Viking
https://iwamoto-hiroyoshi.com
レッド・バイキングと、
名がついていますが
赤くはありません
ここでも、
生命の水：アクアヴィット
を使います。
アクアヴィットは、
じゃがいも🥔を原料とする
蒸留酒です。
主な生産地は、
ノルウェー・デンマーク
スウェーデンを中心とした北欧地方
名前の由来はラテン語の
Aquavitae：アクアヴィタエ
意味は、生命の水
アクアヴィットのカクテルは
数が少ないのですが、
北欧のお酒ですからね…
やっぱり、
北欧のカクテルの旅には
欠かせないお酒なんですよ
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