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こんにちは
今日のカクテルの旅は、
スコットランド
セント・アンドリュース
ゴルフ発祥の地と言われている
セント・アンドリュースの名は、
ゴルフに興味がなくても
耳にしたことあるんじゃないですか？
セント・アンドリュースは、
スコットランド東岸の
ファイフにある
北海に面した街。
名前の由来は
新約聖書に登場する
イエスの使徒のひとり
聖アンデレにちなんで
命名されたといわれています。
ゴルフの聖地、
セントアンドリュースの中でも
名門のオールドコースは、
ゴルフファンにとって、
夢見る憧れのコースですね
私には、よくわかりませんが…
そんなゴルフの聖地の名を冠にした
カクテルがこちら
セント・アンドリュース
Saint Andrews
http://www.quon.info
つくり方は、
▶スコッチウイスキー20ml、
▶ドランブイ20ml、
▶オレンジジュース20mlを
シェイクして、
グラスに注げば完成です。
”ビルド”
グラスにそのまま注いでカクテルを作る
”ステア”
ミキシンググラスといわれる
グラスに氷を入れ、
その中に材料をいれた後、
氷と材料を回転させることで
冷やしながら混ぜる
”シェイク”
シェイカーに材料を入れ、
氷を入れて蓋をして、
しっかり振ることで材料をよく混ぜ、
よく冷やす。
ゴルフの聖地の名を冠にした
カクテルなんですけどね…
スコットランドで
このカクテルをオーダーしても
通じないことが多いらしいですよ
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