ここに来るのは久しぶり過ぎてすみませんでした。
たまに覗いてくださってる方
ありがとうございます
Instagramばかりになってしまいました
１１月のレッスンのご案内です。
ソフトフランス
グラタンパン
顎が疲れる
噛み切れないフランスパンを作っても
かなりの確率で残る我が家。
どんなに有名なパン屋さんで買ったものでも同じで。
味はフランスパンで、食感はソフト。
これなら食べてくれるので
皆さんにも是非ご紹介したいと思います。
さっくりあっさりした味で、
何にでも合う生地。
試食では、
栗の自家製渋皮煮とマロンクリーム等で
スイーツサンドにして
召し上がって頂きます。
こってりトロッとしたホワイトソースが
噛むとパンの引きが強すぎて
落っこちる心配無しの
グラタンパン。
スッと噛み切れる歯切れのよい生地で
とても食べやすいです。
最近来てくださってる方から、
惣菜パン系をやったことが無いからやってみたいと
リクエスト頂いてました。
食パンに好きなものをサンドするより
こう１つで完結するようなパンは
忙しい時間を乗り切る助けになります。
気温が下がってくる季節に、
身も心も温まるパンです。
秋のパン作り、楽しみましょ
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