こんばんは！楳村 郁子（うめむら いくこ）です。
月が変わって５月ですね。
ますます秋が深まってきましたが、そんな日曜日に「活性化ナッツの絶品スイーツレッスン」を行いました。
前日からアーモンドを浸水したり、
オレンジのコンポートを作ったり、
焼きドーナッツを焼いたり、
と、、準備を進めてきました。
当日は大盛況で、みなさん喜んでくださって、私も嬉しかったです！
初めてレッスンに参加しました。
タルトやドーナツの作り方、
ナッツのアクティベイトの仕方、
アーモンドミルクの作り方、
全て知らないことばかりだったので、大変勉強になりました。
体にいいもの、環境にいいことを考えての料理や食事は、私なりに挑戦していますが、色んな面で難しいです……。
でも、今日習ったことをどんどん活かして、私も健康オタクの仲間入りを目指します‼
郁子さんのキッチンは珍しい物がいっぱいで、すべてが楽しかったです。
また参加させて頂きます。
ありがとうございました。
MFさん
タルトやドーナツの作り方、
ナッツのアクティベイトの仕方、
アーモンドミルクの作り方、
全て知らないことばかりだったので、大変勉強になりました。
体にいいもの、環境にいいことを考えての料理や食事は、私なりに挑戦していますが、色んな面で難しいです……。
でも、今日習ったことをどんどん活かして、私も健康オタクの仲間入りを目指します‼
郁子さんのキッチンは珍しい物がいっぱいで、すべてが楽しかったです。
また参加させて頂きます。
ありがとうございました。
MFさん
珍しいものって、何だったんでしょう。
お皿を洗う、スポンジ代わりのヘチマかな？
Kombuchaのボトルかな？
それともミミズのコンポストかしら。
でも、楽しんでいただけて良かった！
今日はめちゃくちゃ楽しかったです‼︎
ありがとうございました。
郁子さんのお家に下宿させて頂きたいくらいでした。
とにかく目からウロコ状態！
ナッツのアクティベイト、実践したいです‼︎
そして、ナッツ以外にも健康情報を頂けたり、
お土産付きで、
材料にもこだわっていて、
50ドルでいいんですか⁈という感じでした。
こんぶちゃ講座は絶対に行きたいです。
次回の教室も楽しみにしています！
RTさん
ありがとうございました。
郁子さんのお家に下宿させて頂きたいくらいでした。
とにかく目からウロコ状態！
ナッツのアクティベイト、実践したいです‼︎
そして、ナッツ以外にも健康情報を頂けたり、
お土産付きで、
材料にもこだわっていて、
50ドルでいいんですか⁈という感じでした。
こんぶちゃ講座は絶対に行きたいです。
次回の教室も楽しみにしています！
RTさん
え、下宿ですか？ （笑）
そんな褒め言葉を頂いたのは初めてです。
でも、それくらい気に入って頂けたのは嬉しい！
「これからはナッツを食べてもニキビ怖くないわ～」と喜ばれていたRさん、
お菓子作りも大好きで、普段からいろいろ作っていらっしゃるようです。
ぜひ楽しみながらアクティベイトして、ナッツの栄養をたっぷり吸収してくださいね！
これはアーモンドミルクを絞った後の「おから」です。
これを使ってオレンジタルトに敷き込むアーモンドクリームを作りました。
参加者の方には、食べきれなかったドーナッツやタルトに加えて、ホームメイドのグラノーラもお土産にお持ち帰りいただきました。
