昨日と今日とSydneyはものすごいStormでしたね。
朝、主人と子ども達を車で駅まで送って行ってあげました．
通常なら数分もかからない距離ですが、駅から家まで帰るのに渋滞で20分もかかってしまいました。。。
そんな大嵐の中、Yさんがブリッジの向こうからレッスンに来てくださいました！
私だったらこんなお天気の日は家から出たく無いですが、Yさんはとっても明るく元気な方で、「大丈夫です～！」とニッコニコ！
シフォンケーキが大好きで お家でも良く焼かれる と言うYさんから
レッスン後の感想をいただいたので ご紹介します．
---------------------------------------------
メレンゲの立て具合、まぜ方が分からなかったので、色々コツを教えていただけて良かったです．
型外しの方法、手で出来る事知らなかったです．
とっても楽しいレッスンでした．
ありがとうございました。
----------------------------------------------
楽しいレッスンだったって言っていただけて めっちゃ 嬉しいです！
Yさんは 普段からケーキやパンも焼かれているそうで
さすが！ 生地を混ぜる手つきも素早く
とっても いいConsistency 生地になりました。
きれいに膨れて焼けましたよ．
試食時には何度も生地を触って、私のレシピのしっとり感に喜んでくださいました。
うれしー
彼女とは共通点もたくさん 見つかり、おしゃべりが盛り上がりました！
お家に帰られてからメールも届きましたよ．
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
今朝朝食で頂いたのですが、1日経ってもしっとりフワフワで、とっても美味しかったです！
さっそく今日レシピ通りに作ってみようと思います♡
実はシフォンケーキを習うのは、abcを含めて5回目なんです ^_^;
『しっとりフワフワ感』が大好きなので、このレシピは私好みで断トツ1番美味しいです。
次の紅茶のケーキもとても楽しみにしています！
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Yさん、足元がとっても とっても悪い中
ケーキ焼きに来てくださって ありがとうございました！
また来月 お待ちしていますね～！
