2021/10/28(木)
孫娘が誕生日祝に予約してくれた
京都府八幡市
【京都 吉兆】松花堂店
ブログ
①「着せ綿と菊酒」 → ★
②「誕生日祝のお赤飯」
＜誕生日祝のお赤飯＞
「お誕生日おめでとうございます」
と運ばれた高折敷。
五色の組紐を結んだ松を立て
中央には陶器の器。
陶器の器は「鯛」の姿
胸ビレのフタを取ると、
「お赤飯」が入っていた！
嬉しいおもてなしに感激！
さすが吉兆さんです。
＜松花堂弁当＞
【吉兆】の創業者・湯木貞一氏が
考案されたお弁当。
松花堂乗昭が小物入れや
煙草盆として愛用していた
四つ切り塗り箱から
ヒントを得られ
「松花堂」の名を付けられた。
右上の牛肉は
熱々で湯気が立っていた。
すき焼きのようで
とても柔らかく
溶き卵をくぐらせて
美味しくいただいた。
「左上」
・茶碗蒸し
・いくら
・秋刀魚
＜土釜炊きごはん＞
＜水物＞
・シャインマスカットと梨のゼリー寄せ
・抹茶ケーキ
・グリコとコラボでつくられた
「アイスの実」
＜お菓子とお抹茶＞
「栗きんとん」
中に小豆餡が入っている。
「お抹茶」
苦いお茶は苦手の孫娘が
美味しいと全部飲んでいた。
＜お抹茶茶碗＞
窯変天目風の茶碗
店内からの庭の眺め
「吉兆」と庭園
＜手づくりプレゼント＞
孫娘からの誕生日祝いは
ご馳走だけでなく、
手づくりビーズの「メガネチェーン」に
手づくりカードと花束を添えて
プレゼントしてくれました。
