安納芋は今年も甘~い

本日も九州、鹿児島より美味しい物が

届きました。

最近、とっても有名になった、安納芋。

食べた事、ありますか？ほくほくではなく、焼芋にするとぺしゃぺしゃに

なった。そして　甘ーい。

いっこん家では、さつま芋の天婦羅で提供中。丸ごと揚げるので、20分

お時間頂きます。

　今だけ限定販売中。

淋しいやら、うれしいやら

今日は6年も一緒に働いた仲間が、退職されました。さみしいo(；△；)o

彼は、キッチンでいっこん家の顔、　炭焼を担当してくれていました。一番オーダーの集中する

過酷なポジションをほとんど　一人でやってくれていました。

しかし、この度自分でお店をやるという事での退職。うれしいやらかなしいやらでした。

場所は北見の町の中、はっきり言うと商売敵になる。

中央で泣きまねをしているのが　渡部君かなりの照れ屋です。

六年間本当にありがとう。

気になっていると思いますが、彼が今度働くお店は、

まだ、未定ですが2月3日にオープンらしい。

でも　行かなくていいです。

いっこん家で美唄ヤキトリ限定販売！！

いっこん家で限定販売中です。

売り切れごめんで、いい生のトリモツが入った時だけ、美唄やきとり販売中

一昨年、美唄市のたつみという、お店で食べて驚きでした。それからやりたくて、やりたくてやっと

いいトリモツが見つかり、今限定販売中です。

　本場美唄の味には、たどりついていませんが、なかなか旨い。年配の方が懐かしくオーダー

されているところを良く見ます。

結構　手間は掛かりますが、歯応えとキンカン、王道、レバー、砂肝、心臓など

たくさんの部位が一串で食べられて、お得です。

それと　味はそぼくで懐かしい。メニューにあったら、是非頼んでね。