アメリカのブルゴーニュ！

ワインインポーター、三国ワインさんのお誘いでオレゴンワインセミナーに参加しました。

Brasserie Absintheの北の秋田屋さんが会場でした。最近立て替えて綺麗なビルです

今回はフランス、 ブルゴーニュのジョセフ ドルーアンがアメリカのオレゴン州で造るオレゴンワインとブルゴーニュワインを比較して違いと共通性を知るという内容でした！

オレゴンのドメーヌ ドルーアンよりマネージングディレクターのデビット ミルマンさんがお話してくれました。
外人はみんな陽気だと思ってたけどこの方はちょぴりシャイな印象でした。

最近試飲会ばかりでちゃんとセミナー聞くのは久しぶりでワクワクしました！

ワインは5種類。
シャブリ グランクリュ レクロ2011
シャンボール ミュジニー プルミエ2011
オレゴン シャルドネ アーサー2011
オレゴン ピノノワール2012
オレゴン ピノノワール ロレーヌ2010

オレゴンという土地はナパバレーで有名なカリフォルニア州の北に位置し緯度がブルゴーニュと同じ北緯45°
そして西を沿岸山脈、東をカスケード山脈に守られ安定した気候だそうです。ワインに上品な風味を育てる8月から10月にナパでは日照が減らず気温も暖かさが持続するのに比べ、オレゴンはブルゴーニュのように8月から日照が減り気温も下がって来ます。
その土地柄に注目したドルーアン家が80年代から葡萄栽培、ワイン造りを始めました。

ドルーアンの畑はウィラメントバレーのダンディヒルというところです。

いつもにこやかな小川さんが真面目な顔でサーブしてくれました。

小一時間程難しい話を聞いて眠くなりかけた所で試飲はじめ！

オレゴン シャルドネ アーサー
2011年は冷涼で収穫が最も遅くなんと11月に収穫したそうです。香りはモクレンや蜂蜜の甘やかさがふわ～と漂い
口に含むとシャルドネらしい爽やかさ。でも冷涼な気候の割に酸は感じられずレモンを効かせた魚料理や和菓子が合いそうでした。

シャブリ グランクリュ レクロ2011
ドルーアン創業者の出身地、シャブリの高級ワインです。黄金色にほのかな緑が溶け込んだ輝やくカラー。同じ2011年とは思えない程品のあるしっかりとした酸。流石に美味です。最初に香るブーケがふっくらと香ばしくてどうしても最中に感じてしまいました。

オレゴン ピノノワール 2012
オレゴンのグッドビンテージが 04 06 09 12 とのことで暖かい年のワインです。ダンディヒルの特徴であるチェリーやスパイス、セージのようなハーブの香りを確かに感じます。
でも果実味豊富で甘いです(甘口というわけではありませんが)
レストランで食事のお供もいいですが、BBQでいい素材と合わせてもいいかもしれません。

シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ 2011
透き通ったルビーカラーでブルゴーニュのピノらしいスグリのような小さな赤い実の味わい。樽香も心地よいです。チーズさえあればもっと幸せな気分になれたことでしょう、、、

オレゴン ピノノワール ロレーヌ2010
毎年造られるピノの中でバレルテイスティングで優良なものをピックアップして造られるロレーヌ。過去に二番目に収穫が遅かったそうですが、ダンディヒルの特徴をもちつつも滑らかな舌触りがよりブルゴーニュに近く美味しいです！

これで全部揃いました

アメリカのワインというと全部ナパのイメージでしたが、ナパがカベルネ主体でボルドーだとしたらオレゴンはアメリカのブルゴーニュ。ビンテージによっては上品なピノが楽しめることがわかりました(^-^)

お客様からもオレゴンワイン飲みたいとの声がありましたからBrasserie Absintheにも置いておこうと思いますので秋の味覚と楽しんでみて下さいね！