先日、チャレンジした「糖しぼり大根」
【１回目の味見】
皮をピューラーでスィーと剥いただけだったので、側が少しかたいです
厚めに剥くのが良いみたいです
幸いな事に？
径が１０センチ以上ある大きな大根でしたから、中心部は皮がほとんどないので良かったです
味は最高でした
今回、レシピをキチン‼️と測ったからだと思います
【２回目の味見】
うっ！うんまぃ👍
今度はしっかり漬かっていて、皮もぽりぽりして美味しい
こんなお漬物が自分でできるなんて
また一つ、賢くなりましたよ
今から友達に押し売り（無料）に行ってこよう❣️
２人だと食べきらんもんね
「イケちゃんの糖しぼり大根の結果報告」でした