5月中せっせと収穫していた、2024年新物のカモミールティーを通販開始しました！まずは通販サイト（minne・Creema）でお求めいただけますが、近日中に順次イオンスタイル高崎1階「ぐんまるしぇ」、高崎駅「群馬いろは」で販売開始予定です！
カモミールティーは、ジャーマンカモミールの花の部分のみを乾燥したハーブティーです。渋川飯塚ファームでは、最も香りのつまった時期の花のみを選別し、花を壊さず、また余計や茎や葉を入れないようにするため、すべて手作業で収穫しています。
ひとつひとつ手作業で選別しながらの収穫はとても大変な作業ですが、その分余計な雑味がなく、香りよし色よし。美味しいカモミールティーに仕上げるための大切なこだわりです。
収穫したカモミールは傷みやすいため、収穫後すぐに洗浄・乾燥させます。渋川飯塚ファームでは専用の乾燥機を使用し、乾燥温度・乾燥時間を細かく設定して乾燥させています。よく天日干しがいいのでは？と言われますが、カモミールの香り成分は直射日光に当てると揮発してしまうため、実は天日干しは不向きなのです。
だから渋川飯塚ファームのカモミールティーは、とれたてのフレッシュな香りがぎゅっと詰まった、色も良いハーブティーなんです！
カモミールティーにはりんごのような甘い香りがありますが、飲んでみると独特の苦味もあるのが特徴。この香りと味のギャップが苦手という方も少なくないと思いますが、そういう方には、ミルクとお砂糖を入れて飲むことをオススメしています。わざわざそこまでしなくても・・・という方に本当に飲んでもらいたいと思うくらい、美味しいんです！びっくりするほど飲みやすくなりますよ。
（カモミールティーはよく眠れないときや、心がソワソワと落ち着かないときに飲むと良いと言われていますし、ノンカフェインなのでおやすみ前にもお飲みいただけます）
種を繋いで今年で13年目の渋川飯塚ファームのジャーマンカモミール。今年も無事に新物のカモミールティーをお届けすることができます。
手作業での製造のため数量限定での販売となりますが、ぜひとれたての味をお楽しみください！1パック20g入り980円（税込）です。
●通販サイト：minne
