渋川飯塚ファームの福袋、3種類すべてに共通して入るのが、当然ですがハーブ×フルーツジャム。
今日はジャムのいろいろな使い方をご紹介します！
まずは普通にパンなのですが、これ↑はバゲットにジャムとチーズをのせてから、チーズがとろけるまでトーストしたものです。チーズとジャムがまた合う！後から加熱することで、ジャムの香りが立って、温かいジャムのじゅわっとした食感もとても美味しいんです。特にスパイスを加えたジャム（バニラ×いちじく、シナモンジンジャー×柿など）がおすすめです。
こちらはジャムと一緒にホイップした生クリームを柔らかいパンにたっぷり挟んでフルーツサンド風に。どのジャムも合いますよ。生クリームは思い切ってたっぷり使うのが絶対に美味しいです。
そしてジャムといえばスコーン。最近スコーンを手作りしてみたらめちゃくちゃ美味しくてハマってます。朝食にもいいし、おやつにも。私はスコーンには酸味の少ないジャムを合わせるのが好きですねー。
そして簡単おやつにおすすめなのがミルクプリン。牛乳・お砂糖・ゼラチンがあればすぐに作れます。トッピングにお好みのジャムをのせたら出来上がり。柑橘以外のジャムならなんでも合うと思います。柑橘のジャムは紅茶ゼリーとかにして食べると美味しいですよ。
あとはチーズケーキに添えても間違いなく美味しい。↑写真はシナモンジンジャー×柿なんですが、それよりも少し酸味のあるジャム（ラベンダー×ブルーベリーとか）の方がさっぱりとして合うかと思います。（柿のジャムは、チーズケーキじゃなく、クリームチーズと一緒に食べるのがめちゃくちゃ美味しいです！）
あとこれ↑はブラックペッパー×和梨だけにできるアレンジで、お醤油＋おろし生姜＋梨ジャムでお肉を焼くとめちゃくちゃ美味しい。甘みでコクも出て、梨のフルーティーさがいいんですかねぇ。ご飯が進むおかずになりますよ！
そのほか、アイスにのせたり、普通に食パンやヨーグルトに、いろいろに使っていただきたいです！
ハーブ×フルーツジャムは【松】に3個、【竹】に2個、【梅】に1個入ります。どの種類が入るかはお任せいただきます。
【2022年内お届け福袋】は、12月29日が最終発送日です。
